【食品EC拡大の最新動向】いま注目すべき理由と対応策
消費者ニーズの変化とデジタル化の加速に伴い、食品EC市場は近年急速に拡大しています。 特に新型コロナ以降、オンラインで食品を購入する消費者が増加しています。少し前のデータになりますが、2022年の食品EC市場規模は約２兆 […]
次のフードトレンドEXPO JFEX NEXT 出展のご案内
「次のフードトレンドEXPO JFEX NEXT」（JFEX WINTER 第5回 国際 食品・飲料商談Weekの専門展)が幕張メッセにて2024年11月27日(水)～29日(金)に開催されます。弊社も出展し、主にえんど […]
【10月からの値上げ】その原因とは？
ここ数年、多くの企業や消費者にとって厳しい経済環境が続いているなか、2024年10月から一部の商品や原材料の値上げが報道されています。特に食品や日用品を中心に、多くの企業が価格改定を行っています。今回は「消費者向け商品」 […]
【ペットフード分野でも急速に拡大】グレインフリーとは？
近年、消費者の健康志向が高まるペットフード市場の中で、グレインフリー製品が注目を集めています。まず「グレイン」とは「穀物」を意味します。よってグレインフリーとは「穀物を含まない」ということです。（ここで言う穀物には、小麦 […]
【暑さ対策にも効果的】暑さに負けず健康な生活をサポートするために
夏の暑さが厳しい季節には、消費者が求める食材も変化します。暑さに負けず健康な生活をサポートするためには、「体の水分」と「エネルギー」のバランスを維持することが非常に重要です。なかでもプラントベースフードが暑さ対策にも効果 […]
【SNSやインフルエンサーによる市場拡大】Z世代とプラントベースフード
大豆ミートやえんどう豆原料を使ったプラントベースは、これまで主に主婦層を対象に展開され、売場もスーパーの食肉売場や惣菜売場、ECチャネルなどを主流に売られてきました。ただ最近はミルクやアイスクリームなど日配のPBFが開発 […]
タンパク補給食品の国内市場が上昇傾向
プロテインパウダーや飲料、お菓子などを含めたタンパク補給食品の国内市場は、年々上昇傾向にあり、2026年には3218億円になると予測されています。 弊社の取り扱うエンドウタンパク（ピープロテイン、えんどう豆タンパク）はプ […]
ウェルネスフードジャパン2024 出展のご案内
2024年7月16日(火)～18日(木)、「ウェルネスフードジャパン2024 」が東京ビックサイトにて開催されます。弊社も出展し、主にえんどう豆製品の原料をご案内いたします。 今回の弊社ブースの注目テーマは【原価低減】【 […]
【植物性原料の可能性】環境に優しい原料として注目されています
弊社は「原料」を主に扱っており、日々各種原物や原料に関することに触れています。「原料」となる材料は金属、ガラス、木材、綿など多くあり、形態も個体、液体、気体などさまざまです。なかでも最近は「植物性原料」の用途が拡大してい […]
猫砂製品取り扱い開始！えんどう豆が原料です。
えんどう豆が原料の猫砂を取り扱いはじめました。 世界的なトレンドとして、環境に配慮した製品の需要が高まっている中で、猫砂市場においてもサステナブルな商品の開発が進んでいます。 えんどう豆を原料とした猫砂は、えんどう豆から […]