ピープロテイン
ピープロテイン〜えんどう豆のタンパク質〜
2023年7月20日
ピープロテインとは、エンドウ豆から抽出されるたんぱく質のことを指します。 エンドウ豆は植物性たんぱく質源の一つで、豚や牛などの動物性たんぱく質と比較して、アレルギーの原因になることが少なく、また低脂肪、低カロリーであるこ […]
ピープロテインの原料に！発芽黄えんどう豆の発酵植物性たんぱく
2023年7月18日
ピープロテイン（えんどう豆たんぱく、エンドウタンパク）は植物性タンパクとして大豆たんぱくのように使用用途が広がっている食品原料です。 リンクフード株式会社が販売するピープロテイン（えんどう豆たんぱく、エンドウタンパク）に […]